地震雲!空の観察記。視えない世界からのメッセージ。胃を畳むSS健康法とダイエット。占いサイトに騙された

地震雲!空からのメッセージ、胃を畳むSS健康法とダイエット、ローズマリー軟膏の作り方、健康、薬の事、FBの占いサイトご用心

健康・自然・環境

すべて元気に繋がるにんにく卵黄の作り方。効果効能と副作用

投稿日:

姉夫婦が手作りの【にんにく卵黄】を持ってきてくれた。

他に、柚子胡椒ピーマン味噌

全て手作り、農家なので材料は自家製、卵も近所の方からの新鮮なもの。

にんにく卵黄の作り方。

材料

*ニンニク1kg(皮を剥いたもの)

*卵黄 10個

○圧力鍋に、ニンニク1kgと、水、半カップ入れる。

鍋がカチャカチャ言い出してから、一分で火を止める。

そのまま圧力が抜けるまで冷ます。

○だいたい冷めたら、卵黄と合わせて混ぜる。

(熱いうちに入れると卵黄が固まるので)

○厚手の鍋、弱火で混ぜながら、3時間くらい固まるまで煮る。

姉・・・(あまりに固まらなかったら、一旦やめて翌日改めて続きを煮る)

姉・・・遠赤外線のコンロと鍋のセットが、意外と便利だった・・・

○だいたい固まったらバットに広げる。

途中で一塊にならないよう、ミキサーにかけられるよう、割る。

○ミキサーで砕く

○顆粒状にする。

・・・これはあくまでも姉の作り方です。

まあそれにしても、手間暇かかっており、とても私は挑戦できません。

 

【にんにく卵黄】

高い栄養価と、双方の栄養素による相乗効果で、

《疲労回復》

《滋養強壮》

《健康促進》といった効果効能が期待されます。

 

「にんにく」と「卵黄」の相乗効果によるもの

  • 滋養強壮・体力強化
  • 成長促進
  • 疲労回復
  • コレステロールの低下・抑制
  • 血液サラサラ(血流促進)効果
  • 血行促進
  • 高血圧の予防・改善
  • 動脈硬化の予防・改善
  • 冷え性改善
  • 免疫力強化
  • 肝機能強化・肝臓障害改善
  • 二日酔い予防・改善
  • 風邪・インフルエンザ予防
  • etc.

にんにくのアリシン(殺菌作用、抗酸化作用)と、

卵黄のレシチン(悪玉コレステロールを減らす働きがある)の、

相乗効果により、ニンニク卵黄には、

ビタミン、ミネラル、アミノ酸、植物繊維などが、バランスよく含まれています。

 

ほかの効能として、生活習慣病予防。

ダイエットのサポート。

自律神経失調症、うつ病、パニック障害改善。

美容美肌、アンチエイジング。

更に

ガン予防効果があるのでは?とか、認知症予防まで、言われている。

 

確かに姉夫婦、にんにく卵黄飲み始めて5年になるが、風邪をひかなくなったという。

二人共、至って元気である。

それに、「昨日焼肉食べた」とかでにんにく臭プンプンで辟易する人がいるが、姉夫婦は、朝晩小さじ一杯づつ飲んでいるのに、まったく臭わない。

 

生のニンニクはとっても臭いが、しっかり火を通しているので、臭いもしない。

生にんにくの〈副作用その①〉として、胃粘膜障害があるが、にんにく卵黄は胃腸にも優しい。

ただし、もともと胃腸の弱い人は空腹時は避け、少量から始めた方がいいと思う。

 

〈副作用その②〉便秘の改善につながるが、胃腸の働きが活発になりすぎて、腹痛や下痢を起こす。

 

〈副作用その③〉血液サラサラ効果があるので、ワーファリンなど血液凝固防止薬を服用されている人は、出血すると血が止まりにくくなる。

と言ったことが起こる可能性があります。

お医者さんに相談してくださいね。

 

結果、健康な人には副作用の心配はありません、ということらしいです。

 

姉のところ、稲刈りが終わったそうな。

のどかな田園風景。

姉の家族、とっても健康的な食生活、生き方をしていると思います。

私も恩恵にあづかることができ、ありがたいことです。感謝。







-健康・自然・環境

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

関門海底トンネルを歩き~船で戻る、関門海峡グルっと一周り。

ツインポールウォーキングで、関門海峡グルッと一周り。 下関市みもすそ川の関門トンネル人道入り口、エレベーターで下りて~海底トンネル780m歩き、再びエレベーターで福岡県和布刈(めかり)へ上がる。 海沿 …

ナスの驚きの効能、白ナスの美味しい食べ方

姪のまりこさんからもらった夏野菜。 DSC_4419 黄色いトマト、赤いトマト、キュウリ、白ナス。 白ナス・・・まるで顔?お尻?いろんなものに見えます。   ナスの驚きの効能、ナスはキュウリ …

下関市狗留孫山修禅寺お詣り、重兵衛茶屋で食べたそばと田楽

下関市豊田町杢路子(むくろうじ)の狗留孫山。 標高616m行ってきました。 くるそん山霊場八十八か所総本寺です。 狗留孫山修禅寺(くるそんざんしゅぜんじ) 《御嶽観音》子供の頃「おだけさん」と言って親 …

ローズマリー軟膏で湿疹の痒みと凸凹肌が改善した

出来上がったローズマリー軟膏を姉にプレゼント。 ローズマリー軟膏 シミしわにウルソール酸の効果効能 作り方と副作用 姉は夏になると、あせものような湿疹が腕や脚にできる。 痒くて、腕全体がでこぼこしてい …

ピーマン味噌の作り方。黄色いスイカもらった。

今年も姉から、手作りのピーマン味噌もらいました。 DSC_4614 作り方教わりました。 材料 ①ピーマン・・・500g。青唐辛子・・・50~100g ②醤油・・・350cc。米麹・・・250g。酒・ …